القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل مندي لحم مثل المطاعم.

 طريقة عمل مندي لحم مثل المطاعم. ويب بارك

مندي لحم مثل المطاعم ... نقدم لكِ من ويب بارك ، وصفات أكلات العزومات الشهية واللذيذة، تعلمي خطوات عمل وصفات المندي الشهية على طريقة المطاعم وقدميه بجانب السلطات والصلصات المفضلة لضيوفك


ويب بارك



*المقادير

- لتحضير الأرز :

1.أرز بسمتي : 4 اكواب

2.ملح : ملعقة صغيرة

3.فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- لتحضير مزيج البهارات الصحيحة :

1.هيل : 10 حبات

2.القرنفل : 5 حبات

3.القرفة : عود

- اللحم : 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات)

- هيل : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

*طريقة التحضير

1-تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والهيل وقلبيهم جيداً في قدر ثم اغمريهم بالماء وارفعي القدر على النار.

2-اسلقي اللحم حتى ينضج لمدة ساعة تقريباً.

3-رصي اللحم في صينية فرن بعد النضج.

4-أدخلي اللحم للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر.

5-في قدر مرق اللحم، أضيفي الأرز مع توابل تحضير الأرز والبهارات الصحيحة، وقلبيهم جيداً.

6-اتركي الأرز حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.

7-ضعي الأرز في طبق التقديم وصفي اللحم على الوجه.


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التعليقات

التنقل السريع