القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير دجاج محشي بالارز المبهر

 طريقة تحضير دجاج محشي بالارز المبهر




المقادير

- الدجاج : دجاجة (كاملة)

- ملح : ملعقة صغيرة ونصف

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- صنوبر : ربع كوب (محمص)

- أرز بسمتي : كوب

- لحم مفروم : 200 غم (معصّج)

- البطاطس : 3 حبات (مقطّعة)

- البصل : 3 حبات (مقطّع إلى شرائح)

- الجزر : 3 حبات (مقطع)

- مرق دجاج : 3 اكواب


طريقة التحضير

1_ في وعاء، اخلطي الأرز مع اللحم والصنوبر.

2_ نكّهي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود ثمّ احشيها بمزيج الأرز.

 3_ضعي الدجاجة في صينية ووزّعي البطاطس، الجزر والبصل على جوانبها.

4_اسكبي المرق وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالي ساعة ونصف.

5_أخرجي الصينية من الفرن وادهني الدجاج بالزبدة ثمّ أعيدي الصينية تحت الشواية حتى يتحمّر الدجاج.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع